Vous arrive-t-il de vérifier l’origine des produits que vous achetez ? Vous n’êtes pas le seul ! En fait cette tendance devient majoritaire parmi les citoyens de l’UE. En outre, les consommateurs s’intéressent et se préoccupent de plus en plus pour connaître la composition des produits alimentaires, leur traçabilité et l’impact sur l’environnement des chaînes de production. En mars 2022, la Commission européenne a publié le rapport Eurobaromètre entièrement consacré à la perception des citoyens européens sur l’agriculture et la politique agricole commune (PAC)[1] de l’UE. Les résultats ont montré que 95% des personnes

Qui vient d’abord, la poule (durable) ou l’œuf ?  Un bref aperçu de la chaîne de valeur de la volaille durable Les œufs viennent des poules et les poules viennent des œufs : c’est là la base de cette ancienne énigme. Mais les œufs – qui ne sont que des cellules sexuelles femelles – sont apparus il y a plus d’un milliard d’années, alors que les poules n’existent que depuis 10 000 ans. L’énigme est donc facile à résoudre… n’est-ce pas ?[1] En parlant de poules : saviez-vous que la volaille est devenue un élément

Il ne s’agit pas uniquement de la consommation de viande de volaille ! La gestion des déchets et l’utilisation des sous-produits de la volaille Avez-vous déjà entendu parler des sous-produits animaux ? Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments, il s’agit de « parties d’animaux non-destinées à la consommation humaine ».[1] Saviez-vous que ces produits sont réutilisés dans d’autres secteurs et industries dans un cycle de politique de non-déchets ? Il va sans dire que non-déchets ne se réfère pas seulement aux déchets alimentaires, et le secteur européen de la volaille sait une chose ou deux

Que mangent nos animaux ? L’alimentation dans le secteur européen de la volaille durable Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la composition des formules alimentaires modernes pour volailles dans l’UE ? Bien que la majorité des aliments pour animaux soit composée de blé, les autres ingrédients également inclus sont variés et nécessaires pour leur assurer une alimentation saine. Continuez à lire pour en savoir plus sur ce sujet ![1] Dans le cadre de la durabilité sociale, la composition des aliments utilisés dans le secteur européen de la volaille est un facteur essentiel à surveiller.

L’avenir est déjà là : les technologies modernes dans le secteur européen de la volaille C’est ainsi que les dernières technologies contribuent à rendre le secteur plus durable Lorsque vous pensez au secteur européen de la volaille, une image démodée peut vous venir à l’esprit. Pourtant, le secteur avicole européen utilise certaines des technologies les plus récentes au monde, ce qui lui permet de contribuer à une chaîne de production plus durable en termes d’environnement, de société et d’économie. Continuez à lire pour en savoir plus sur les technologies modernes dans le secteur de

Dans toute l’Union européenne, les producteurs de volaille ont été durement frappés par l’augmentation des coûts de l’énergie qui a entravé la rentabilité des exploitations et dans certains cas compromis leurs activités. Les travailleurs du secteur avicole de toute l’Europe redoutent d’éventuelles interruptions de production dans leur secteur. La crise actuelle a été bien plus imprévisible que tout ce que les éleveurs de volaille européens ont connu auparavant, et ceci les inquiète. Les solutions du passé, telles que les baisses drastiques des prix du carburant, semblent inefficaces au vu de la situation actuelle, et