DURABILITÉ
ÉCONOMIQUE

Pourquoi la durabilité économique est importante

La durabilité économique, ainsi que la durabilité sociale et environnementale, sont au cœur de la stratégie que l’ensemble du secteur avicole européen met continuellement en œuvre pour assurer le bien-être de #notreplanète, #notrealimentation et #notreargent.

 

Tout en cherchant continuellement à améliorer leur impact sur les ressources naturelles en développant des techniques et des méthodes de production qui réduisent leur consommation, les aviculteurs européens visent à produire une viande de qualité à un prix abordable, en évitant tout gaspillage.

Lorsque nous parlons des aspects économiques de la durabilité, nous faisons référence à :  
  • Source d’emploi pour des milliers de familles Environ 370 000 personnes dans l’Union européenne vivent actuellement directement du secteur de la volaille. La volaille est produite dans l’UE dans plus de 25 000 exploitations familiales, et les entreprises sont heureuses de défendre ce type d’élevage. Ce travail doit être soutenu par des spécialistes et des exportateurs continus, c’est-à-dire des ingénieurs, des équipes de transport et des vétérinaires, afin de suivre les dernières améliorations du secteur et les besoins des animaux.
  • Renforcement des zones rurales et de l’égalité des sexes Le secteur européen de la viande de volaille renforce les communautés locales en créant des emplois directs et indirects dans les zones rurales, avec une présence accrue des agricultrices et des travailleuses. Outre les emplois directs et indirects, la communauté avicole est importante pour maintenir les écoles, les commerces et la vie rurale dans des régions souvent confrontées à l’exode rural.
  • Accessibilité et appréciation de la viande de volaille La popularité croissante de la viande de volaille européenne de qualité dans le monde entier offre à nos producteurs de nouvelles possibilités de renforcer nos liens commerciaux et d’obtenir de nouveaux marchés. En outre, grâce au caractère abordable et au choix du produit, chaque citoyen de l’UE consomme en moyenne 23,5 kg de viande de volaille par an, et la consommation de viande de volaille devrait augmenter de 4,7 % d’ici à 2030.
  • Méthodes de production plus écologiques qui réduisent le gaspillage économique L’innovation et les améliorations continues sur le terrain, ainsi que le respect des normes européennes exigeantes, permettent de réduire le gaspillage économique tout en fournissant un produit de qualité et abordable.
  • Économie circulaire et valorisation de toutes les parties de l’animal Grâce à des technologies modernes et à une faible empreinte carbone, la production durable de volailles réduit les déchets au minimum. En fait, les sous-produits de la volaille tels que les plumes, le fumier et le sang peuvent être utilisés dans d’autres secteurs comme engrais, aliments pour animaux et composants d’aliments pour animaux de compagnie.

Pourquoi la durabilité économique est importante

La durabilité économique, ainsi que la durabilité sociale et environnementale, sont au cœur de la stratégie que l’ensemble du secteur avicole européen met continuellement en œuvre pour assurer le bien-être de #notreplanète, #notrealimentation et #notreargent.

 

Tout en cherchant continuellement à améliorer leur impact sur les ressources naturelles en développant des techniques et des méthodes de production qui réduisent leur consommation, les aviculteurs européens visent à produire une viande de qualité à un prix abordable, en évitant tout gaspillage.

Lorsque nous parlons des aspects économiques de la durabilité, nous faisons référence à :  
  • Source d’emploi pour des milliers de familles Environ 370 000 personnes dans l’Union européenne vivent actuellement directement du secteur de la volaille. La volaille est produite dans l’UE dans plus de 25 000 exploitations familiales, et les entreprises sont heureuses de défendre ce type d’élevage. Ce travail doit être soutenu par des spécialistes et des exportateurs continus, c’est-à-dire des ingénieurs, des équipes de transport et des vétérinaires, afin de suivre les dernières améliorations du secteur et les besoins des animaux.
  • Renforcement des zones rurales et de l’égalité des sexes Le secteur européen de la viande de volaille renforce les communautés locales en créant des emplois directs et indirects dans les zones rurales, avec une présence accrue des agricultrices et des travailleuses. Outre les emplois directs et indirects, la communauté avicole est importante pour maintenir les écoles, les commerces et la vie rurale dans des régions souvent confrontées à l’exode rural.
  • Accessibilité et appréciation de la viande de volaille La popularité croissante de la viande de volaille européenne de qualité dans le monde entier offre à nos producteurs de nouvelles possibilités de renforcer nos liens commerciaux et d’obtenir de nouveaux marchés. En outre, grâce au caractère abordable et au choix du produit, chaque citoyen de l’UE consomme en moyenne 23,5 kg de viande de volaille par an, et la consommation de viande de volaille devrait augmenter de 4,7 % d’ici à 2030.
  • Méthodes de production plus écologiques qui réduisent le gaspillage économique L’innovation et les améliorations continues sur le terrain, ainsi que le respect des normes européennes exigeantes, permettent de réduire le gaspillage économique tout en fournissant un produit de qualité et abordable.
  • Économie circulaire et valorisation de toutes les parties de l’animal Grâce à des technologies modernes et à une faible empreinte carbone, la production durable de volailles réduit les déchets au minimum. En fait, les sous-produits de la volaille tels que les plumes, le fumier et le sang peuvent être utilisés dans d’autres secteurs comme engrais, aliments pour animaux et composants d’aliments pour animaux de compagnie.

La valeur ajoutée de la volaille européenne

370 000 personnes dans l’UE sont directement et positivement touchées par le secteur de la volaille et les emplois qu’il génère. En outre, le secteur européen de la viande de volaille favorise la croissance économique et renforce les communautés locales en créant des emplois dans les zones rurales menacées de dépeuplement dans l’Union européenne, en garantissant des emplois et une meilleure vie aux agriculteurs.

 

Investir dans la technologie comme mesure de durabilité ? Oui ! Le secteur de la volaille est un secteur traditionnel qui évolue dans le temps – les investissements dans des méthodes de production avancées et plus écologiques ont permis de réduire les déchets économiques et d’atteindre un niveau plus élevé d’économie circulaire.

La valeur ajoutée de la volaille européenne

370 000 personnes dans l’UE sont directement et positivement touchées par le secteur de la volaille et les emplois qu’il génère. En outre, le secteur européen de la viande de volaille favorise la croissance économique et renforce les communautés locales en créant des emplois dans les zones rurales menacées de dépeuplement dans l’Union européenne, en garantissant des emplois et une meilleure vie aux agriculteurs.

 

Investir dans la technologie comme mesure de durabilité ? Oui ! Le secteur de la volaille est un secteur traditionnel qui évolue dans le temps – les investissements dans des méthodes de production avancées et plus écologiques ont permis de réduire les déchets économiques et d’atteindre un niveau plus élevé d’économie circulaire.

Nous disons NON aux déchets!

Le secteur avicole de l’UE contribue positivement au développement d’une économie circulaire en utilisant toutes les parties de l’animal. Les sous-produits sont les parties de la volaille qui restent après avoir été traitées à des fins comestibles. Ces sous-produits ont une valeur nutritive importante et une grande qualité et composition protéique, ce qui en fait une excellente source pour l’alimentation animale, les engrais, et bien d’autres.

 

Vous souhaitez en savoir plus sur l’utilisation des sous-produits de la volaille et son impact positif sur notre économie et notre planète ?

Nous disons NON aux déchets!

Le secteur avicole de l’UE contribue positivement au développement d’une économie circulaire en utilisant toutes les parties de l’animal. Les sous-produits sont les parties de la volaille qui restent après avoir été traitées à des fins comestibles. Ces sous-produits ont une valeur nutritive importante et une grande qualité et composition protéique, ce qui en fait une excellente source pour l’alimentation animale, les engrais, et bien d’autres.

 

Vous souhaitez en savoir plus sur l’utilisation des sous-produits de la volaille et son impact positif sur notre économie et notre planète ?

Vous souhaitez en savoir plus sur la volaille durable européenne ?

Volaille européenne durable : positive pour vous et pour la planète

La volaille européenne: votre choix malin !

Les normes de production de l’UE sont déjà parmi les plus élevées au monde, et leur amélioration continue fera du secteur de la volaille de l’UE une garantie de succès en termes de nutrition et de durabilité.
Grâce à des méthodes de production plus écologiques et à la réduction des déchets économiques, l’aspect économique des trois piliers de la durabilité vise à ce que le secteur constitue une source d’emploi pour les familles européennes, et serve à dynamiser les zones rurales et l’égalité des sexes. Car elle fournit un produit abordable et apprécié et favorise l’économie circulaire ainsi que l’utilisation de toutes les parties de l’animal.

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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.