Fotos de Javier Bernal Revert
El miércoles 29 de noviembre, la AVEC organizó en Bruselas un acto que reunió a los principales actores implicados, cuyo objetivo era debatir sobre la sostenibilidad en el sector avícola europeo. El evento denominado «Sustainability in practice: Spotlight on European Poultry» se ha convocado en el marco del proyecto «SUST EU Poultry», con el objetivo de poner de relieve las medidas concretas en materia de sostenibilidad que las empresas han adoptado y facilitar una mesa redonda con representantes del Parlamento Europeo, la Comisión Europea y el propio sector en un momento muy importante antes de las elecciones europeas de 2024.
En el evento participaron más de 90 personas que querían informarse sobre cómo estar preparados para el futuro con una población creciente y la urgente necesidad de preservar nuestro planeta para las generaciones venideras.
En el evento se mostraron ejemplos concretos de cómo las empresas avícolas europeas han puesto en marcha medidas sostenibles utilizando la energía solar, nuevos vehículos para el transporte y el reciclaje de los residuos para garantizar un significativo ahorro en el uso de la energía y del agua, al mismo tiempo que se reduce la huella medioambiental.
Reflexiones sobre las mejores prácticas
Descargar la presentación de Helen Niemann y Michael Hoffschroer — Rothkötter Group, (Alemania) aquí
Descargar la presentación de Christian Bagourd — LDC Groupe (Francia) aquí
Descargar la presentación de Jaume Coma — Grupo Vall Companys (España) aquí
Tras las presentaciones se realizó una mesa redonda que contó con la participación de Martin Hlaváček, eurodiputado en el Parlamento Europeo, Ricard Ramón i Sumoy, jefe de unidad adjunto: perspectiva política, la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (DG AGRI) de la Comisión Europea, Nan-Dirk Mulder, especialista global sénior en proteínas animales de Rabobank y Saulius Petkevicius, presidente del grupo de trabajo en materia de sostenibilidad de la AVEC. En dicho panel se habló sobre cómo garantizar carne de ave europea asequible, seguridad alimentaria y rentabilidad y también se analizaron los retos y oportunidades principales para la mejora continuade la sostenibilidad del sector avícola europeo.
Birthe Steenberg, secretaria general de la AVEC, concluyó el acto con la siguiente declaración: «Nuestro sector pide de manera urgente un mayor diálogo sobre la avicultura europea. Pedimos a los responsables políticos nacionales y europeos que pregunten, escuchen y se comprometan con nosotros para garantizar un debate equilibrado y fundamentado en hechos a la hora de legislar».
Si el sector avícola europeo sigue produciendo alimentos sostenibles beneficiosos tanto para los ciudadanos como para el planeta, el cambio debe producirse con unas condiciones justas tanto para los agricultores como los consumidores.
