Il est très important de faire des choix conscients et de laisser notre corps absorber les bonnes sources de tous ces nutriments fondamentaux. La volaille européenne, connue pour sa qualité et ses normes de sécurité alimentaire, est une excellente option à inclure dans un régime alimentaire équilibré.
Vous voulez savoir pourquoi? Poursuivez votre lecture!
1. L’origine européenne : durablement bonne pour vous et pour la planète
Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la manière dont leurs aliments sont produits, notamment en ce qui concerne le bien-être des animaux et la production durable. Le secteur européen de la viande de volaille se sent bien préparé à répondre à ces attentes!
L’UE a mis en place des réglementations strictes tout au long de la chaîne de production – de la ferme à l’assiette – (et même bien avant dans la chaîne) afin de garantir les normes de qualité les plus élevées pour ses produits avicoles. Le secteur s’est engagé à améliorer en permanence les conditions de production en termes de préservation des ressources, d’alimentation et de bien-être des animaux.
2. La sécurité alimentaire, une priorité dans l'UE
La sécurité alimentaire est d’une importance capitale dans notre régime alimentaire. L’UE a mis en place des réglementations et des contrôles rigoureux en matière de sécurité alimentaire tout au long du processus de production de la volaille. Il s’agit notamment de contrôler la qualité des aliments, la santé des animaux, les pratiques d’hygiène et l’utilisation d’antibiotiques seulement lorsque cela est strictement nécessaire.
L’Union européenne s’est engagée à fournir à ses citoyens des aliments sûrs, nutritifs, de grande qualité et à prix abordables. Grâce à des politiques telles que la stratégie « de la ferme à la table », elle veille à ce que le secteur européen de la volaille évolue vers un système alimentaire européen toujours plus sain et plus durable.
3. Pourcentage élevé en protéines... mais pas seulement !
La volaille européenne peut être un excellent moyen de favoriser la croissance et le maintien de la masse musculaire, ainsi que le maintien d’une ossature normale, car elle constitue une source naturellement élevée de protéines.
Le blanc de poulet en est un bon exemple : c’est une viande maigre et abordable qui présente des avantages en termes de protéines: une portion de 133 g n’a que 140 kcal, mais contient 28 g de protéines.
La volaille de l’UE contient également des minéraux et des vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour des plats équilibrés. Elle est naturellement riche en vitamines du groupe B, qui contribuent au fonctionnement du système nerveux et réduisent la fatigue. L’intégration de la volaille de l’UE dans votre régime alimentaire peut vous aider à couvrir efficacement vos besoins quotidiens en protéines et contribuer à un métabolisme énergétique normal.
4. Valeurs de consommation: La volaille européenne: votre choix malin
À l’échelle mondiale, les consommateurs sont de plus en plus sensibles au bien-être des animaux, à l’environnement et à la santé, et la volaille a l’empreinte carbone la plus faible[3]. Comme la production de viande rouge est souvent plus exigeante en matière de ressources et produit des émissions de gaz à effet de serre plus importantes, les consommateurs ont tendance à se tourner vers la viande de volaille, considérée comme plus efficace et moins gourmande en ressources, ce qui en fait un choix plus durable.
Grâce à ses normes de haute qualité, à sa réglementation en matière de sécurité alimentaire, à sa teneur élevée en protéines et à son profil nutritionnel bénéfique, la volaille de l’Union européenne constitue une excellente option si vous cherchez à optimiser votre apport nutritionnel. En choisissant la volaille de l’UE, vous pouvez profiter d’une source de protéines sûre, nutritive et délicieuse qui contribue à un régime alimentaire équilibré. Les consommateurs peuvent acheter et consommer la viande de volaille de l’UE en toute confiance: «Enjoy, it’s from Europe»[4]
- [1] EC Public Health
- [2] EFSA Dietary Reference Values
- [3] OECD-FAO Agricultural Outlook 2023-2032
- [4] «Enjoy, it’s from Europe»! est la signature de la politique de promotion adoptée par la Commission européenne pour aider les professionnels du secteur à pénétrer ou à consolider les marchés internationaux et pour sensibiliser les consommateurs européens aux efforts déployés par les agriculteurs européens.
