Lasaña de calabacín rellena de carne de pavo

Raciones 4 Personas

Ingredientes
  

  • 6 Filetes Pavo
  • 1 Calabacín
  • 200 g Espinacas
  • 1 Chalota o media cebolla
  • 200 g Crema de Soja
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Queso para gratinar

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el calabacín en tiras finas, si no tienes mandolina hazlo con un cuchillo.
  • Cortamos la carne de pavo en trocitos finos y salpimentamos.
  • En una sartén calentamos un poquito de aceite y hacemos la chalota un par de minutos, añadimos la carne de pavo y hacemos hasta que esté bien hecha.
  • Añadimos las espinacas, dejamos que se absorba el agua que sueltan y echamos 100gr de crema de soja, corregimos de sal y dejamos que hierva 2 minutos.
  • Montamos nuestra lasaña.
  • Por último, ponle los otros 100gr de crema de soja y el queso.
    Llevamos al horno a 180 grados durante 15 minutos, sacamos ¡y a disfrutar!

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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.