Cuando alguien menciona la palabra sostenibilidad, lo primero que se viene a la mente es una hoja verde o un molino de viento. Sin embargo, la sostenibilidad es un concepto mucho más amplio, significa mucho más que cuidar del medio ambiente. De hecho, decimos que algo es sostenible cuando contribuye de forma favorable (o neutral) al planeta, la sociedad y la economía.
En consecuencia, ¿por qué se dice que el sector avícola europeo es sostenible? Porque los agricultores avícolas europeos y todas las personas que participan en la cadena de producción se esfuerzan a diario para ayudar con los tres pilares de la sostenibilidad: el medio ambiente, la sociedad y la economía. Durante todos estos años, la investigación continua en innovación y las mejoras tecnológicas en el campo, así como el cumplimiento con las exigentes normas europeas, han fortalecido cada vez más el compromiso del sector avícola europeo con la sostenibilidad.
En primer lugar, el sector hace todo lo posible por tener un impacto medioambiental neutro. Esta acción se basa en la directiva europea en materia de emisiones industriales, la cual contiene reglas muy estrictas para controlar el nivel máximo de emisiones al medio ambiente en la producción de carne de ave. Dichos requisitos se aplican tanto a las explotaciones agrarias como a los mataderos. Además, el sector avícola europeo aplica los últimos descubrimientos científicos y tecnología de última generación para mejorar continuamente su sostenibilidad e impacto medioambiental. Finalmente, en comparación con otros alimentos, la huella de carbono y el consumo de agua de la carne de ave son muy bajos , pero a pesar de ello, los productores avícolas europeos siguen tratando de optimizar el uso de los recursos naturales.
En segundo lugar, el sector avícola europeo es respetuoso con las personas y los animales. En términos de bienestar animal, el sector cumple unos reglamentos muy estrictos para garantizar la salud y el bienestar de los animales. Eso significa que las explotaciones avícolas cuentan con tecnología innovadora, como la monitorización del pienso y las condiciones de temperatura y peso para garantizar la salud de los animales. Por otro lado, se trata de un sector comprometido con la seguridad y la calidad de los alimentos, que ofrece a los consumidores un producto polivalente, nutritivo y delicioso que es un componente fundamental de una dieta equilibrada.
Finalmente, profundizando en el tercer pilar de la sostenibilidad, es decir, la economía, el sector avícola europeo aporta crecimiento económico y fortalece las comunidades locales mediante la creación de 370 000 puestos de trabajo directos en las zonas rurales y semirrurales de toda Europa. Y no solo eso, sino que cada vez son más las mujeres que forman parte de la cadena de producción en todo tipo de trabajos, lo cual promueve la igualdad de género en el mundo laboral.
Cuando alguien menciona la palabra sostenibilidad, lo primero que se viene a la mente es una hoja verde o un molino de viento. Sin embargo, la sostenibilidad es un concepto mucho más amplio, significa mucho más que cuidar del medio ambiente. De hecho, decimos que algo es sostenible cuando contribuye de forma favorable (o neutral) al planeta, la sociedad y la economía.
En consecuencia, ¿por qué se dice que el sector avícola europeo es sostenible? Porque los agricultores avícolas europeos y todas las personas que participan en la cadena de producción se esfuerzan a diario para ayudar con los tres pilares de la sostenibilidad: el medio ambiente, la sociedad y la economía. Durante todos estos años, la investigación continua en innovación y las mejoras tecnológicas en el campo, así como el cumplimiento con las exigentes normas europeas, han fortalecido cada vez más el compromiso del sector avícola europeo con la sostenibilidad.
En primer lugar, el sector hace todo lo posible por tener un impacto medioambiental neutro. Esta acción se basa en la directiva europea en materia de emisiones industriales, la cual contiene reglas muy estrictas para controlar el nivel máximo de emisiones al medio ambiente en la producción de carne de ave. Dichos requisitos se aplican tanto a las explotaciones agrarias como a los mataderos. Además, el sector avícola europeo aplica los últimos descubrimientos científicos y tecnología de última generación para mejorar continuamente su sostenibilidad e impacto medioambiental. Finalmente, en comparación con otros alimentos, la huella de carbono y el consumo de agua de la carne de ave son muy bajos , pero a pesar de ello, los productores avícolas europeos siguen tratando de optimizar el uso de los recursos naturales.
En segundo lugar, el sector avícola europeo es respetuoso con las personas y los animales. En términos de bienestar animal, el sector cumple unos reglamentos muy estrictos para garantizar la salud y el bienestar de los animales. Eso significa que las explotaciones avícolas cuentan con tecnología innovadora, como la monitorización del pienso y las condiciones de temperatura y peso para garantizar la salud de los animales. Por otro lado, se trata de un sector comprometido con la seguridad y la calidad de los alimentos, que ofrece a los consumidores un producto polivalente, nutritivo y delicioso que es un componente fundamental de una dieta equilibrada.
Finalmente, profundizando en el tercer pilar de la sostenibilidad, es decir, la economía, el sector avícola europeo aporta crecimiento económico y fortalece las comunidades locales mediante la creación de 370 000 puestos de trabajo directos en las zonas rurales y semirrurales de toda Europa. Y no solo eso, sino que cada vez son más las mujeres que forman parte de la cadena de producción en todo tipo de trabajos, lo cual promueve la igualdad de género en el mundo laboral.
Cuando alguien menciona la palabra sostenibilidad, lo primero que se viene a la mente es una hoja verde o un molino de viento. Sin embargo, la sostenibilidad es un concepto mucho más amplio, significa mucho más que cuidar del medio ambiente. De hecho, decimos que algo es sostenible cuando contribuye de forma favorable (o neutral) al planeta, la sociedad y la economía.
En consecuencia, ¿por qué se dice que el sector avícola europeo es sostenible? Porque los agricultores avícolas europeos y todas las personas que participan en la cadena de producción se esfuerzan a diario para ayudar con los tres pilares de la sostenibilidad: el medio ambiente, la sociedad y la economía. Durante todos estos años, la investigación continua en innovación y las mejoras tecnológicas en el campo, así como el cumplimiento con las exigentes normas europeas, han fortalecido cada vez más el compromiso del sector avícola europeo con la sostenibilidad.
En primer lugar, el sector hace todo lo posible por tener un impacto medioambiental neutro. Esta acción se basa en la directiva europea en materia de emisiones industriales, la cual contiene reglas muy estrictas para controlar el nivel máximo de emisiones al medio ambiente en la producción de carne de ave. Dichos requisitos se aplican tanto a las explotaciones agrarias como a los mataderos. Además, el sector avícola europeo aplica los últimos descubrimientos científicos y tecnología de última generación para mejorar continuamente su sostenibilidad e impacto medioambiental. Finalmente, en comparación con otros alimentos, la huella de carbono y el consumo de agua de la carne de ave son muy bajos , pero a pesar de ello, los productores avícolas europeos siguen tratando de optimizar el uso de los recursos naturales.
En segundo lugar, el sector avícola europeo es respetuoso con las personas y los animales. En términos de bienestar animal, el sector cumple unos reglamentos muy estrictos para garantizar la salud y el bienestar de los animales. Eso significa que las explotaciones avícolas cuentan con tecnología innovadora, como la monitorización del pienso y las condiciones de temperatura y peso para garantizar la salud de los animales. Por otro lado, se trata de un sector comprometido con la seguridad y la calidad de los alimentos, que ofrece a los consumidores un producto polivalente, nutritivo y delicioso que es un componente fundamental de una dieta equilibrada.
Finalmente, profundizando en el tercer pilar de la sostenibilidad, es decir, la economía, el sector avícola europeo aporta crecimiento económico y fortalece las comunidades locales mediante la creación de 370 000 puestos de trabajo directos en las zonas rurales y semirrurales de toda Europa. Y no solo eso, sino que cada vez son más las mujeres que forman parte de la cadena de producción en todo tipo de trabajos, lo cual promueve la igualdad de género en el mundo laboral.
De esta forma, el sector avícola europeo apoya la estrategia europea «de la granja a la mesa», que tiene como objetivo conseguir un sistema alimentario más sostenible, saludable y justo.
De esta forma, tanto el sector avícola europeo como la estrategia europea «de la granja a la mesa» tratan de acelerar la transición a un sistema alimentario europeo más saludable y sostenible que debe:
Es decir, el mensaje «Carne de ave europea: un bien sostenible para uno mismo y para el planeta» no es solo el eslogan de esta campaña promocional, sino la idea clave que debe llegar a nuestros hogares.
El sector avícola europeo está convencido de que la sostenibilidad es la clave del futuro sistema alimentario. ¿Qué significa para usted?
Queremos que signifique un planeta que cuidamos, una sociedad consciente de los beneficios de la elección sostenible y una economía más respetuosa con el medio ambiente. Esto es lo que este programa y esta campaña quieren comunicar y conseguir, con la ayuda y la participación de todos
UN SECTOR AVÍCOLA EUROPEO SOSTENIBLE es una campaña promocional que durará dos años y está apoyada por la Comisión Europea. La han puesto en marcha tres asociaciones avícolas nacionales (de Alemania, Francia y España) y su asociación marco con el objetivo principal de concienciar a los consumidores europeos sobre la sostenibilidad del sector avícola europeo y la gran calidad de su producto.
También puede obtener más información sobre la sostenibilidad del sector descargando el kit de prensa aquí.
Información adicional
CONTACTO DE PRENSA Ana María Martín ATLAS MARKETING STUDIO internacional@atlasmarketingstudio.com | CONTACT AVEC Federica Chiarella AVEC SECRETARIAT fc@avec-poultry.eu |
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Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o de la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA). Ni la Unión Europea ni la autoridad
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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.
