La sostenibilidad económica, junto con la social y la medioambiental, son el centro de la estrategia que el sector avícola europeo en su conjunto aplica continuamente para garantizar el bienestar de #ourplanet, #ourfood y #ourmoney.
Además de sus continuos esfuerzos por mejorar el impacto en los recursos naturales desarrollando técnicas y métodos de producción que reduzcan su consumo, los criadores europeos de aves se centran en la producción de carne de calidad a un precio asequible y la reducción del desperdicio.
Cuando hablamos de los aspectos económicos de la sostenibilidad, nos referimos a lo siguiente:
Una fuente de empleo para miles de familias
El sector avícola es el medio de vida directo para cerca de 370 000 personas en la Unión Europea. En la UE, las aves de corral se crían en más de 25 000 explotaciones agrarias de carácter familiar y las empresas desean defender este tipo de explotación. Este trabajo debe contar con el apoyo continuo de especialistas y exportadores, es decir, ingenieros, personal de transporte y veterinarios, para mantenerse al día con las últimas mejoras del sector y las necesidades de los animales.
La carne de ave es asequible y valiosa
La creciente popularidad de la carne de ave europea de calidad en todo el mundo está creando nuevas oportunidades para que los productores refuercen sus vínculos comerciales y se aseguren nuevos mercados. Además, gracias a su precio y la valoración del producto, cada ciudadano europeo consume una media de 23,5 kg de carne de ave al año, y se espera que dicho consumo aumente un 4,7 % para 2030.
Los métodos de producción más ecológicos reducen el desperdicio económico
La innovación continua y las mejoras en el campo, así como el cumplimiento con las normas europeas, reducen el desperdicio económico, al mismo tiempo que ofrecen un producto asequible y de calidad.
Economía circular y valor en todas las partes del animal
La producción avícola sostenible gracias a la tecnología moderna y a la baja huella de carbono minimiza el desperdicio. De hecho, los productos derivados del ave, como las plumas, el estiércol y la sangre pueden utilizarse en otros sectores como fertilizantes, piensos para ganado y componentes de la alimentación para animales de compañía.
La sostenibilidad económica, junto con la social y la medioambiental, son el centro de la estrategia que el sector avícola europeo en su conjunto aplica continuamente para garantizar el bienestar de #ourplanet, #ourfood y #ourmoney.
Además de sus continuos esfuerzos por mejorar el impacto en los recursos naturales desarrollando técnicas y métodos de producción que reduzcan su consumo, los criadores europeos de aves se centran en la producción de carne de calidad a un precio asequible y la reducción del desperdicio.
Cuando hablamos de los aspectos económicos de la sostenibilidad, nos referimos a lo siguiente:
Una fuente de empleo para miles de familias
El sector avícola es el medio de vida directo para cerca de 370 000 personas en la Unión Europea. En la UE, las aves de corral se crían en más de 25 000 explotaciones agrarias de carácter familiar y las empresas desean defender este tipo de explotación. Este trabajo debe contar con el apoyo continuo de especialistas y exportadores, es decir, ingenieros, personal de transporte y veterinarios, para mantenerse al día con las últimas mejoras del sector y las necesidades de los animales.
La carne de ave es asequible y valiosa
La creciente popularidad de la carne de ave europea de calidad en todo el mundo está creando nuevas oportunidades para que los productores refuercen sus vínculos comerciales y se aseguren nuevos mercados. Además, gracias a su precio y la valoración del producto, cada ciudadano europeo consume una media de 23,5 kg de carne de ave al año, y se espera que dicho consumo aumente un 4,7 % para 2030.
Los métodos de producción más ecológicos reducen el desperdicio económico
La innovación continua y las mejoras en el campo, así como el cumplimiento con las normas europeas, reducen el desperdicio económico, al mismo tiempo que ofrecen un producto asequible y de calidad.
Economía circular y valor en todas las partes del animal
La producción avícola sostenible gracias a la tecnología moderna y a la baja huella de carbono minimiza el desperdicio. De hecho, los productos derivados del ave, como las plumas, el estiércol y la sangre pueden utilizarse en otros sectores como fertilizantes, piensos para ganado y componentes de la alimentación para animales de compañía.
370 000 personas en la UE se ven afectadas directa y positivamente por el sector avícola y el empleo que este genera. Además, el sector avícola europeo promueve el crecimiento económico y fortalece a las comunidades locales mediante la creación de puestos de trabajo en zonas rurales en riesgo de despoblación en la Unión Europea, asegurando el trabajo y una mejor forma de vida para los agricultores.
¿Invertir en tecnología como una medida sostenible? Por supuesto. El sector avícola es tradicional, pero se mantiene modernizado e invierte en métodos de producción ecológicos avanzados, lo cual reduce el desperdicio económico y aumenta el grado de circularidad de la economía.
370 000 personas en la UE se ven afectadas directa y positivamente por el sector avícola y el empleo que este genera. Además, el sector avícola europeo promueve el crecimiento económico y fortalece a las comunidades locales mediante la creación de puestos de trabajo en zonas rurales en riesgo de despoblación en la Unión Europea, asegurando el trabajo y una mejor forma de vida para los agricultores.
¿Invertir en tecnología como una medida sostenible? Por supuesto. El sector avícola es tradicional, pero se mantiene modernizado e invierte en métodos de producción ecológicos avanzados, lo cual reduce el desperdicio económico y aumenta el grado de circularidad de la economía.
El sector avícola europeo contribuye de forma positiva al desarrollo de una economía circular dando uso a todas las partes del animal. Los productos derivados son las partes del ave que quedan tras el procesado alimentario.
Estos subproductos tienen un importante valor nutritivo y una gran calidad y composición proteica, lo que los convierte en un gran recurso para la alimentación animal, los fertilizantes y otros usos.
¿Quiere saber más sobre el uso de productos derivados avícolas y cómo ejercen un impacto positivo en la economía y el planeta?
El sector avícola europeo contribuye de forma positiva al desarrollo de una economía circular dando uso a todas las partes del animal. Los productos derivados son las partes del ave que quedan tras el procesado alimentario.
Estos subproductos tienen un importante valor nutritivo y una gran calidad y composición proteica, lo que los convierte en un gran recurso para la alimentación animal, los fertilizantes y otros usos.
¿Quiere saber más sobre el uso de productos derivados avícolas y cómo ejercen un impacto positivo en la economía y el planeta?
Mediante la aplicación de métodos de producción más ecológicos y la reducción del desperdicio económico, el aspecto económico de los tres pilares de la sostenibilidad tiene el objetivo de ser una fuente de empleo para las familias europeas, al mismo tiempo que sirve de estímulo para las zonas rurales y la igualdad de género.
Todo ello mientras se ofrece un producto asequible y apreciado, se promueve la economía circular y se aprovechan todas las partes del animal.
Through greener production methods and reduced economic waste, the economic aspect of the three pillars of sustainability aims for the sector to be a source of employment for European families, boosting rural areas and gender equality. All while delivering an affordable and appreciated product and promoting circular economy and use of all parts of the animal.
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o de la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA). Ni la Unión Europea ni la autoridad
otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.
And include the following disclaimer below the previous disclaimers for the version in the corresponding language for the landing pages and the website:
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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.
