Kennen Sie die wichtigsten Vorteile einer gesunden Lebensweise? Eine ausgewogene Ernährung in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Betätigung kann dazu beitragen, Gesundheit und Lebensfreude zu erhalten. ^[1]

Doch was genau ist eine ausgewogene Ernährung? Dabei handelt es sich um eine Ernährung, die eine ausreichende Versorgung mit den für die Erhaltung der Gesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens notwendigen Nährstoffen gewährleistet. Zu diesen Nährstoffen gehören Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser.^[2]

Die Produkte müssen zum Schutz und für den sicheren Transport verpackt werden, die Verpackung und der dabei entstehende Abfall können die Umwelt jedoch erheblich belasten und zur Verwendung neuer Materialien beitragen. Die Menge der Verpackungsabfälle nimmt zu und ist ein Thema, dem große Bedeutung beigemessen werden sollte.

Der von der Europäischen Kommission im März 2022 ^[1] angenommene aktuell Ansatz zur Lösung dieser Probleme baut auf dem ursprünglichen Maßnahmenpaket zur Kreislaufwirtschaft auf.

Fotos: Javier Bernal Revert Am Mittwoch, den 29. November war AVEC Gastgeber einer Veranstaltung in Brüssel, bei der die wichtigsten Interessenvertreter über die Nachhaltigkeit im europäischen Geflügelsektor diskutierten. Die Veranstaltung „Nachhaltigkeit in der Praxis: Schwerpunktthema EU-Geflügel“ wurde im Rahmen des EU-Geflügelprojekts der SUST organisiert und hatte zum Ziel, konkrete Maßnahmen von Unternehmen in puncto Nachhaltigkeit hervorzuheben und eine Podiumsdiskussion mit Vertretern des Europäischen Parlaments, der Europäischen Kommission und der Branche selbst zu einem entscheidenden Zeitpunkt vor den Europawahlen 2024 zu ermöglichen. Mehr als 90 Personen nahmen an der Veranstaltung teil, um zu erfahren, wie

Die europäische Geflügelwirtschaft ist ein florierender Wirtschaftszweig, der eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung einer stabilen und nachhaltigen Nahrungsmittelversorgung für die wachsende Bevölkerung des Kontinents spielt.

Hinter den Kulissen sind zahlreiche Arbeitsplätze an der Produktionskette beteiligt, die sowohl direkt als auch indirekt eine Rolle spielen. In den letzten Jahren hat auch die Zahl der Frauen, die zum Erfolg des Sektors beitragen, deutlich zugenommen.

Die Feiertage im Winter in Europa sind durch eine reizvolle Mischung verschiedener Kulturen gekennzeichnet, die jeweils mit einzigartigen Traditionen und kulinarischen Köstlichkeiten einhergehen. Wenn sich Familien an festlichen Tischen versammeln, ist es in ganz Europa Tradition, ein üppiges Geflügelgericht zu genießen.

In diesem Beitrag tauchen wir in das Herz dieser kulturellen Feste ein und entdecken drei verschiedene Geflügelrezepte, die das Wesen von Weihnachten in den jeweiligen Ländern symbolisieren, die an der Veranstaltung „Europäisches Geflügel: Nachhaltig für Sie und den Planeten“ teilnehmen.