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Frühlings-Bowl mit Hähnchen-Spießen

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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenfilets
  • 250 g Grüner Spargel
  • 300 g Couscous
  • 250 g Erdbeeren
  • 150 g Baby Mangold
  • 8 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico Dressing
  • 2 EL Honig
  • 1 Zitrone
  • 25 g Pinienkerne

Anleitungen
 

  • Spargel in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Den Couscous nach Packungsangabe garen. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Baby-Mangold waschen.
  • Für das Dressing 6 EL Öl, Essig, Honig und Zitronensaft verrühren.
  • Die Hähnchenfilets in Würfel schneiden und auf Spieße stecken. Anschließend die Hähnchen-Spieße in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten.
  • Zum Schluss alle Zutaten in einer Schale anrichten, Dressing darüber geben, die Hähnchen-Spieße obenauf legen, Pinienkerne darüber streuen und genießen…

Eine Anleitung für eine ausgewogene, gesunde und vollwertige Ernährungsweise finden Sie in den 10 Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/

Eine Anleitung für eine ausgewogene, gesunde und vollwertige Ernährungsweise finden Sie in den 10 Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/

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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.