Este gráfico muestra la evolución de las exportaciones de carne de ave, incluido el Reino Unido. Como puede verse, las exportaciones en 2020 llegaron a un total de 1,68 millones de toneladas, lo cual confirma la tendencia al alza desde 2016.
Sin embargo, desde la salida del Reino Unido de la UE, las exportaciones de carne de ave pasaron a ser de 1,52 millones de toneladas en 2021. A pesar de ello, la UE sigue siendo el tercer mayor exportador, después de Estados Unidos y Brasil (Eurostat).
Entre los principales exportadores de carne de ave de la UE tenemos a Países Bajos, Polonia, Bélgica, Alemania, Francia y España.
Finalmente, algunos de los destinos más importantes para las exportaciones fuera de la UE son el Reino Unido, Ghana, Ucrania, Cuba y Benín. Desde enero a marzo de 2022, las exportaciones de carne de ave europea a esos países alcanzaron un total de 41 690, 26 830, 18 280 y 16 590 toneladas respectivamente (Eurostat).
De acuerdo con el resumen general publicado por la Comisión sobre tendencias en el sector agroalimentario de la Unión Europea, las aves representan la única categoría de carne cuya producción ha aumentado durante la pandemia de la Covid-19 y la única para la que se espera crecimiento entre 2020 y 2030. Se espera que el consumo de carne de ave en la UE alcance los 24,6 kg per cápita en 2030 (un aumento de 1,2 kg en comparación con 2020), ya que la carne de ave se ve como una fuente rica de proteínas a un precio asequible.
En resumen, el sector avícola europeo tiene una tendencia positiva actual y futura en términos de producción, consumo y exportaciones. La sostenibilidad tendrá un papel fundamental en las decisiones de compra, por lo que es extremadamente importante transmitir a los consumidores el mensaje de la constante contribución a la sostenibilidad medioambiental, social y económica, en línea con la estrategia europea «de la granja a la mesa» y el Pacto Verde Europeo. Así se demuestra que el sector avícola europeo es una elección inteligente de compra, así como un bien sostenible para usted y el planeta.