Ein Produkt ist dann ökologisch nachhaltig, wenn sein Fortbestehen im Laufe der Zeit Flora und Fauna sowie alle natürlichen Elemente, die uns umgeben (wie Wasser oder Landschaften), nicht beeinträchtigt.

Die europäische Geflügelwirtschaft unternimmt Anstrengungen, um Fleisch auf klimafreundliche Weise zu erzeugen, indem sie ihren CO₂-Fußabdruck verringert, natürliche Ressourcen schont und Abfälle reduziert.

Ein Produkt ist sozial nachhaltig, wenn es die Gesellschaft und die Tiere respektiert und für deren Wohlergehen und Gesundheit Sorge trägt. Deshalb betrifft die soziale Nachhaltigkeit die Lebensmittelsicherheit, das Tierwohl, den Nährwert und die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln.

Die europäische Geflügelwirtschaft hat weltweit die strengsten Richtlinien in Sachen Tierwohl und Lebensmittelsicherheit und bietet den Verbrauchern ein nahrhaftes und hochwertiges Erzeugnis.

Ein Produkt ist dann wirtschaftlich nachhaltig, wenn sein Fortbestehen im Laufe der Zeit die wirtschaftliche Entwicklung der ländlichen Gebiete und der Städte sowie die Beschäftigung der dortigen Bevölkerung nicht beeinträchtigt.

Die europäische Geflügelwirtschaft trägt zu einer Kreislaufwirtschaft bei, in der alle (Männer und Frauen, ländliche Gebiete und Städte) die gleichen Chancen auf eine erfolgreiche Zukunft haben.

Geflügelfleisch ist von Natur aus reich an Eiweiß und trägt zur Erhaltung der Muskelmasse und normaler Knochen bei. Gemäß den lebensmittelorientierten Ernährungsleitlinien (FBDGs) wird weißes Fleisch in allen Mitgliedstaaten als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, alternativ zu Fisch, Eiern und pflanzlichen Lebensmitteln empfohlen.

Geflügelfleisch versorgt den Körper zudem mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere mit den Vitaminen B3, B6 und B12.

Die europäische Herkunft des Fleisches ist ein Qualitätsnachweis. Unabhängig davon, aus welchem europäischen Land das Geflügelfleisch stammt, können sich die Verbraucher stets auf Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz und das Tierwohl verlassen.

Wenn Sie abgepacktes Fleisch in einem Supermarkt oder Geschäft kaufen, lesen Sie das Herkunftsetikett und achten Sie darauf, ob es aus einem EU-Land stammt.

Wenn Sie Fleisch in einer Metzgerei kaufen, fragen Sie das Personal nach der Herkunft des Geflügelfleischs. Wenn Sie wissen, dass es aus der EU stammt, können Sie sicher sein, dass es nachhaltig ist.