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Asia-Möhrennudeln mit Putenfiletwürfeln

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Zutaten
  

  • 400 g Putenfilet
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 kg Möhren
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 100 g Baby-Spinat
  • 1 EL Sesam

Anleitungen
 

  • Die Putenfilets in Würfel schneiden, mit Sojasauce, Honig, Öl, Paprikagewürz und Kurkuma marinieren und von jeder Seite circa 3 bis 5 Minuten scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Dann kurz zur Seite stellen.
  • Die Möhren schälen und mit einem Messer oder Spiralschneider in Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und mit den Möhrennudeln in der gleichen Pfanne circa 4 bis 7 Minuten scharf anbraten. Dann den Spinat unterheben und für 3 Minuten mitbraten.
  • Zum Schluss die Asia-Putenfiletwürfel auf den Möhrennudeln anrichten, mit dem Sesam bestreuen und genießen!

Eine Anleitung für eine ausgewogene, gesunde und vollwertige Ernährungsweise finden Sie in den 10 Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/

Eine Anleitung für eine ausgewogene, gesunde und vollwertige Ernährungsweise finden Sie in den 10 Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/10-regeln-der-dge/

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No matter which European country the poultry meat comes from, consumers can always rely on food safety, environmental protection, and animal welfare. Being a major trading partner in the global poultry meat market, the EU has proved to be a role model by having some of the highest standards in the world.