{"id":12036,"date":"2024-01-25T16:03:40","date_gmt":"2024-01-25T16:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/eu-poultry.eu\/la-dinamica-fuerza-de-trabajo-del-sector-avicola-europeo-profesionales-en-armonia-entre-la-tradicion-y-la-innovacion\/"},"modified":"2024-01-26T12:17:50","modified_gmt":"2024-01-26T12:17:50","slug":"la-dinamica-fuerza-de-trabajo-del-sector-avicola-europeo-profesionales-en-armonia-entre-la-tradicion-y-la-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/la-dinamica-fuerza-de-trabajo-del-sector-avicola-europeo-profesionales-en-armonia-entre-la-tradicion-y-la-innovacion\/","title":{"rendered":"La din\u00e1mica fuerza de trabajo del sector av\u00edcola europeo: profesionales en armon\u00eda entre la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12036\" class=\"elementor elementor-12036 elementor-11894\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2eab36a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2eab36a\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-167bdb8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"167bdb8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>El sector av\u00edcola europeo ejerce una gran influencia en las zonas rurales, ya que crea y refuerza la mano de obra. Las explotaciones av\u00edcolas y plantas de procesamiento europeas normalmente est\u00e1n ubicadas en dichas regiones y proporcionan oportunidades de empleo a la poblaci\u00f3n local. El impulso econ\u00f3mico del sector va m\u00e1s all\u00e1 del empleo directo, ya que beneficia a empresas como mercados locales, proveedores de piensos y proveedores de servicios.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n ha habido un positivo aumento en el n\u00famero de mujeres que se incorporan en diferentes puestos del sector av\u00edcola europeo, tanto desde la gesti\u00f3n de las explotaciones hasta la investigaci\u00f3n y el desarrollo, las mujeres aportan sus conocimientos y experiencia, lo cual abre nuevas perspectivas para el sector. Las iniciativas de promoci\u00f3n de la igualdad de g\u00e9nero y la inclusi\u00f3n han contribuido a que m\u00e1s mujeres elijan ejercer su carrera profesional en el sector.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo se analizan los diferentes trabajos de la cadena de producci\u00f3n del sector av\u00edcola europeo, destacando las repercusiones en las zonas rurales y el cambio en las din\u00e1micas respecto a la representaci\u00f3n de g\u00e9nero, haciendo una distinci\u00f3n entre los puestos de trabajo directos e indirectos y c\u00f3mo estos se relacionan con la cadena de producci\u00f3n.<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b2238b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2b2238b\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acc48e8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"acc48e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Puestos de trabajo directos<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ada67e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1ada67e\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e06dd7 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7e06dd7\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba7eba0 elementor-widget-widescreen__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ba7eba0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Algunos de los puestos de trabajo directos relacionados con el sector av\u00edcola son:<\/p>\n<ul>\n<li>Trabajadores en incubadoras: al inicio de la cadena de producci\u00f3n, los t\u00e9cnicos de las plantas de incubaci\u00f3n tienen un papel fundamental para garantizar la salud y la calidad de los pollitos. Algunas de sus actividades son supervisar los niveles de temperatura y humedad, gestionar los procesos de incubaci\u00f3n y vigilar la eclosi\u00f3n de los huevos.<\/li>\n<li>Granjeros: los agricultores av\u00edcolas supervisan las actividades cotidianas de sus explotaciones, velan por el bienestar de las aves, gestionan los recursos y aplican medidas de bioseguridad. Su trabajo es fundamental para mantener el crecimiento de las aves en buenas condiciones.<\/li>\n<li>Veterinarios: los veterinarios del sector av\u00edcola son los responsables de la salud y el bienestar de las aves. Proporcionan atenci\u00f3n m\u00e9dica, estrategias de prevenci\u00f3n de las enfermedades y contribuyen a la bioseguridad general de las explotaciones.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8b4465 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b8b4465\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33d91df elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"33d91df\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/BP-23-scaled-qiu5lbqf20waburjnk5wtpqldsvktdjlg3ot2ae64o.jpg\" title=\"BP 23\" alt=\"BP 23\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16e8592 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"16e8592\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/BP-23-1-2-scaled-qiu5n5j4cfecwk3yzclso94uyrv9s6st15csnnom14.jpg\" title=\"BP 23 (1)\" alt=\"BP 23 (1)\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b20afd7 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"b20afd7\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-adf73ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"adf73ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Inspectores de control de calidad: los inspectores de control de calidad ejercen una labor fundamental en el mantenimiento de los altos niveles de calidad de los productos av\u00edcolas. Algunas de sus responsabilidades son supervisar los procesos de producci\u00f3n, realizar inspecciones y garantizar el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria.<\/li>\n<li>Cient\u00edficos investigadores: los cient\u00edficos investigadores centran sus esfuerzos en las innovaciones en gen\u00e9tica av\u00edcola, nutrici\u00f3n y resistencia frente a las enfermedades. Su labor influye de manera indirecta en la productividad y la sostenibilidad de la cadena de valor av\u00edcola en su conjunto.<\/li>\n<li>Trabajadores de las plantas de transformaci\u00f3n: Los trabajadores de las plantas de transformaci\u00f3n ejercen su labor en el sacrificio, la transformaci\u00f3n y el envasado de productos av\u00edcolas. Este puesto de trabajo directo ayuda directamente a que los productos av\u00edcolas est\u00e9n disponibles en el mercado.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c62affe e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c62affe\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-056fdb1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"056fdb1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Puestos de trabajo indirectos<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b157e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b157e8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Algunos de los puestos que est\u00e1n indirectamente relacionados con el sector av\u00edcola son:<\/p>\n<ul>\n<li>Empleos en la producci\u00f3n de piensos: los profesionales en el sector de la producci\u00f3n de piensos se encargan de formular dietas equilibradas y nutritivas para animales, entre los que se incluyen las especies av\u00edcolas. Este puesto de trabajo indirecto es fundamental para la salud y la productividad y contribuye indirectamente al \u00e9xito general del sector av\u00edcola.<\/li>\n<li>Equipos de transporte: los trabajadores de las actividades de transporte gestionan la log\u00edstica del traslado de aves vivas desde las explotaciones a las plantas de procesado. Esta funci\u00f3n indirecta es b\u00e1sica para mantener la integridad de la cadena de suministro y garantizar entregas puntuales.<\/li>\n<li>Especialistas en el envasado y la distribuci\u00f3n: los especialistas en el envasado y la distribuci\u00f3n garantizan que los productos av\u00edcolas se envasen y entreguen en perfectas condiciones a minoristas y consumidores. Este puesto es fundamental para satisfacer las demandas del mercado.<\/li>\n<li>Representantes de ventas y directores de marketing: en el \u00e1mbito de las ventas y el marketing, los representantes ponen en contacto a productores, distribuidores, vendedores minoristas y consumidores. Ejercen una labor decisiva en la promoci\u00f3n de los productos av\u00edcolas, la negociaci\u00f3n de acuerdos y la garant\u00eda de una circulaci\u00f3n constante de mercanc\u00edas por la cadena de suministro.<\/li>\n<li>Vendedores minoristas: los puestos de trabajo en el sector minorista ejercen su actividad mediante la exposici\u00f3n, la fijaci\u00f3n de precios y la venta de productos av\u00edcolas en supermercados y peque\u00f1as tiendas. Los comerciantes se aseguran de que los productos se presenten de forma atractiva a los consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd9e1e0 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"dd9e1e0\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-491788c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"491788c\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d17bb80 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d17bb80\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/BP-23-2-1-scaled-qiu64hnyef4r1mxdque2nvmxemezr7mkqyj7bdz79k.jpg\" title=\"BP 23 (2)\" alt=\"BP 23 (2)\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c4f95d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7c4f95d\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5feb43a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5feb43a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/BP-23-3-1-scaled-qiu66303zbb8pum3g16bdz61n4kdsqy7aubtl9m6q0.jpg\" title=\"BP 23 (3)\" alt=\"BP 23 (3)\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f0e104 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6f0e104\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9a549c7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9a549c7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Como conclusi\u00f3n, en la cadena de producci\u00f3n del sector av\u00edcola europeo participa una infinita variedad de empleos directos e indirectos que de forma colectiva contribuyen a mantener un sector fuerte y sostenible. Su influencia supera los centros urbanos, ya que llega a las zonas rurales, donde fomenta el desarrollo econ\u00f3mico. Conforme el sector sigue evolucionando, la cada vez mayor participaci\u00f3n de las mujeres aporta una valiosa dimensi\u00f3n a la mano de obra y garantiza un futuro diverso y din\u00e1mico para el sector av\u00edcola europeo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a724cd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6a724cd\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f6502a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6f6502a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><sup>[1]<\/sup> Fuente: <a href=\"https:\/\/poultryeu.eu\/career\">https:\/\/poultryeu.eu\/career<\/a><\/p>\n<p>Visi\u00f3n del mercado av\u00edcola &#8211; CE<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector av\u00edcola europeo es una pujante actividad industrial que tiene un papel decisivo en el suministro de alimentos estable y sostenible para la creciente poblaci\u00f3n del continente. <\/p>\n<p>Tras los bastidores, hay un gran n\u00famero de trabajadores que ayudan en la cadena de producci\u00f3n, tanto en puestos directos como indirectos. Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el n\u00famero de mujeres que contribuyen al \u00e9xito del sector tambi\u00e9n se ha incrementado de forma significativa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1312],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12036"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12065,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions\/12065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}