{"id":10993,"date":"2023-08-18T11:44:01","date_gmt":"2023-08-18T11:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/eu-poultry.eu\/geflugelpest-das-sollten-sie-wissen\/"},"modified":"2023-12-13T11:19:00","modified_gmt":"2023-12-13T11:19:00","slug":"gripe-aviar-lo-que-hay-que-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/gripe-aviar-lo-que-hay-que-saber\/","title":{"rendered":"Gripe aviar: lo que hay que saber."},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10993\" class=\"elementor elementor-10993 elementor-10910\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c6bee9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8c6bee9\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e05d2a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e05d2a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>\u00bfPero sabe qu\u00e9 es realmente la gripe aviar? \u00bfQu\u00e9 impacto tiene en el sector av\u00edcola europeo? \u00bfSupone alg\u00fan riesgo para la salud p\u00fablica? <\/strong><\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Siga leyendo para encontrar respuesta a sus preguntas:<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d775a56 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d775a56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1. \u00bfQu\u00e9 es la gripe aviar y c\u00f3mo se propaga entre las aves? <a href=\"#ftnref1\"><sup>[2]<\/sup><\/a><\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-429b5f8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"429b5f8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La gripe aviar es una enfermedad v\u00edrica que se encuentra principalmente en las aves. Los virus de la gripe aviar pueden clasificarse como de alta o baja patogenicidad, a lo cual se denomina gripe aviar altamente pat\u00f3gena (GAAP) y gripe aviar de baja patogenicidad (GABP) respectivamente, en funci\u00f3n de su capacidad para causar enfermedades graves o leves y la mortalidad en los pollos.<\/p><p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10996\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-300x169.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-1-ESP.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/>Las aves silvestres, especialmente las que viven en medios acu\u00e1ticos, sirven de hu\u00e9spedes y reservorios naturales de todo tipo de virus perteneciente a la gripe aviar. Como consecuencia, tienen una labor importante en el desarrollo, la persistencia y la transmisi\u00f3n de estos virus.<\/p><p>Las aves de corral infectadas con GABP pueden presentar s\u00edntomas leves o ser asintom\u00e1ticas. Por el contrario, las infecciones causadas por GAAP pueden provocar enfermedades graves y la muerte de las aves de corral.<\/p><p>Los virus de la gripe aviar en las aves se excretan a trav\u00e9s de las heces y las secreciones respiratorias. La transmisi\u00f3n tiene lugar principalmente mediante el contacto directo con las secreciones de aves infectadas, especialmente con las heces o bien, pienso o agua contaminados. Debido a la resistencia de los virus de la gripe aviar, que pueden soportar bajas temperaturas durante periodos prolongados, tambi\u00e9n pueden aferrarse a los equipos de la explotaci\u00f3n agr\u00edcola, lo que facilita su r\u00e1pida propagaci\u00f3n entre este tipo de instalaciones.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b853bda elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b853bda\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2. \u00bfQu\u00e9 es lo m\u00e1s preocupante de la gripe aviar? <a href=\"#ftnref1\"><sup>[3]<\/sup><\/a><\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd5e29b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fd5e29b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La gripe aviar plantea riesgos importantes para diversos sectores, como el sector av\u00edcola, los medios de subsistencia de los agricultores, el comercio internacional y la salud de las aves silvestres. Ha atra\u00eddo una gran atenci\u00f3n internacional debido a sus efectos devastadores, y algunas de sus consecuencias son, a modo de ejemplo, las siguientes:<\/p><ul><li>Agricultores: es posible que tengan que afrontar tasas de mortalidad muy elevadas en sus aves, que alcanzan a menudo aproximadamente el 50 %.<\/li><li>En el sector av\u00edcola de los pa\u00edses en desarrollo puede haber p\u00e9rdidas importantes de puestos de trabajo.<\/li><li>Mercado laboral: en los pa\u00edses en desarrollo, la gripe aviar puede provocar importantes p\u00e9rdidas de puestos de trabajo en el sector av\u00edcola.<\/li><li>Imagen p\u00fablica: las zonas afectadas pueden sufrir una disminuci\u00f3n del turismo debido al menoscabo de la opini\u00f3n p\u00fablica.<\/li><li>Aves sanas: a menudo se sacrifican aves sanas para contener los brotes epid\u00e9micos, lo cual supone riesgos para el bienestar animal y humano, genera un gran desperdicio de prote\u00ednas y tiene consecuencias econ\u00f3micas.<\/li><li>Comercio: la existencia de GAAP pone trabas al comercio internacional de aves vivas y carne de ave, lo que repercute gravemente en las econom\u00edas nacionales.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24a9d5e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"24a9d5e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-1024x576.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-11003\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-2-ESP.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c326728 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c326728\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3. \u00bfEs seguro consumir productos av\u00edcolas en estas circunstancias? <a href=\"#ftnref1\"><sup>[4]<\/sup><\/a><\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05f77e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05f77e5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-10927\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-300x169.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-3-ALL-LANGUAGES.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/>Por supuesto, no hay pruebas de que la gripe aviar se transmita a los seres humanos a trav\u00e9s del consumo de productos contaminados. <a href=\"#ftnref1\"><sup>[5]<\/sup><\/a><\/p><p>El ganado av\u00edcola y los productos derivados de este disponibles en la UE pueden consumirse y prepararse de la forma habitual, siempre y cuando se sigan los m\u00e9todos de cocina y las pr\u00e1cticas de higiene adecuados.<\/p><p>Un consejo importante a seguir es asegurarse de que la carne de ave est\u00e9 suficientemente cocinada. Adem\u00e1s de asegurarse de que el entorno de preparaci\u00f3n y cocci\u00f3n se limpie y desinfecte adecuadamente.<\/p><p>Garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos es una parte fundamental del sector av\u00edcola europeo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d53ed8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6d53ed8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4. \u00bfQu\u00e9 medidas se est\u00e1n adoptando contra la gripe aviar? <a href=\"#ftnref1\"><sup>[6]<\/sup><\/a><\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e0d6ee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e0d6ee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En la Uni\u00f3n Europea, los agricultores av\u00edcolas y los Estados miembros han puesto en marcha una serie de medidas para evitar la propagaci\u00f3n de la gripe aviar, como aumentar la vigilancia y la supervisi\u00f3n y disposiciones reglamentarias estrictas en materia de importaci\u00f3n de aves vivas y productos av\u00edcolas.<\/p><p>Otra forma de limitar la escalada de la gripe aviar es el sacrificio de las aves infectadas. De esta forma se ayuda a contener los brotes epid\u00e9micos y que se transmitan entre explotaciones. A pesar de ello, este m\u00e9todo tiene sus inconvenientes, ya que puede tener consecuencias econ\u00f3micas importantes para los agricultores y los sectores afectados.<\/p><p>Otras medidas para prevenir la propagaci\u00f3n de la gripe aviar son el aumento de las pr\u00e1cticas de bioseguridad, como protocolos de higiene estrictos y la limitaci\u00f3n del contacto entre aves de distintas explotaciones. Adem\u00e1s, los programas de vacunaci\u00f3n pueden ayudar a proteger las aves de la infecci\u00f3n y reducir el riesgo de brotes <br \/>epid\u00e9micos.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f4a28f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1f4a28f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-1024x576.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-11008\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-4-ESP.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e98cea4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e98cea4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La legislaci\u00f3n sobre sanidad animal relativa a las enfermedades transmisibles de los animales est\u00e1 en vigor en la Uni\u00f3n Europea desde abril de 2021. Este nuevo y s\u00f3lido marco jur\u00eddico proporciona directrices claras y medidas armonizadas para la prevenci\u00f3n y el control de las enfermedades animales que pueden transmitirse a los animales y las personas. En consecuencia, se fortalecen la salud y la seguridad mediante una actualizaci\u00f3n de las normas para la supervisi\u00f3n, la contenci\u00f3n y la eliminaci\u00f3n de la gripe aviar. Al mismo tiempo, la EFSA proporciona asesoramiento cient\u00edfico sobre este tema para ayudar a los encargados de la gesti\u00f3n de los riesgos, como la Comisi\u00f3n Europea, el Parlamento Europeo y los Estados miembros, a tomar decisiones fundadas y adoptar las medidas necesarias. La EFSA tambi\u00e9n ayuda a los Estados miembros en su trabajo de recopilaci\u00f3n de informaci\u00f3n y vigilancia.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f256993 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f256993\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">5. \u00bfSupone la gripe aviar un riesgo para las personas? <a href=\"#ftnref1\"><sup>[7]<\/sup><\/a><\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4580639 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4580639\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La mayor\u00eda de los virus de la gripe aviar representan una amenaza muy baja para el animal infectado y no se transmiten a los seres humanos.<\/p><p>Sin embargo, en ciertos casos, alguna variaci\u00f3n del virus de la gripe aviar puede mutar y dotarse de mayor capacidad para infectar otras especies como los humanos.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-11014\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-300x169.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/>Las personas que est\u00e1n en contacto con aves infectadas corren el riesgo de contraer el virus de la gripe aviar. A pesar de ello, para minimizar el riesgo, se utilizan equipos de protecci\u00f3n individual (EPI) y se evita el contacto directo con los animales enfermos o que hayan fallecido, as\u00ed como sus cad\u00e1veres, excrementos y cualquier entorno potencialmente contaminado.<\/p><p>La mayor\u00eda de casos de infecci\u00f3n en seres humanos se traducen en s\u00edntomas respiratorios leves o conjuntivitis.<\/p><p><strong>\u00a0<\/strong>Actualmente, los agricultores afectados tienen como prioridad mantener a salvo el mayor n\u00famero posible de aves para garantizar, al mismo tiempo, la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a77dea6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a77dea6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">6. \u00bfCu\u00e1l es el papel que ejercen los responsables de las pol\u00edticas?\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a1be2bc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a1be2bc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En breves palabras, controlar la gripe aviar es fundamental para mejorar la salud y el bienestar de los animales, salvaguardar los medios de subsistencia y reducir los riesgos para la salud p\u00fablica. <a href=\"#ftnref1\"><sup>[8]<\/sup><\/a><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11019\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-300x169.png\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"253\" style=\"letter-spacing: 0.4px;\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-300x169.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-1024x576.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-768x432.png 768w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-1536x864.png 1536w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-480x270.png 480w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2-1200x675.png 1200w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/BP16-5-ESP-2.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p><p>Preservar la salud y el bienestar de nuestros animales es la m\u00e1xima prioridad para los avicultores europeos. El sector en su conjunto est\u00e1 totalmente comprometido con el m\u00e1ximo cuidado de los animales, por ello, se invierte en las tecnolog\u00edas m\u00e1s modernas que ayudan a supervisar su alimentaci\u00f3n y peso, as\u00ed como las condiciones de luz y temperatura. Sin embargo, la tecnolog\u00eda no lo es todo, debe complementarse con la formaci\u00f3n continua de personal especializado, de forma que se adapte a las tendencias de mejora y las necesidades del sector. Los servicios veterinarios ejercen una labor clave en la lucha contra la gripe aviar en la prevenci\u00f3n, la detecci\u00f3n y el control de la enfermedad.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ae60d9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2ae60d9\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9aa9553 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9aa9553\" data-element_type=\"widget\" id=\"ftnref1\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul style=\"list-style: none;\">\n \t<li>[1] <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/avian-influenza#:~:text=With%205%2C300%20HPAI%20virus%20detections,wild%20bird%20populations%20in%20Europe.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Informe trimestral de la EFSA <\/a><\/li>\n \t<li>[2] <a href=\"https:\/\/www.woah.org\/en\/disease\/avian-influenza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WOAH<\/a><\/li>\n \t<li>[3] <a href=\"https:\/\/www.woah.org\/en\/disease\/avian-influenza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WOAH<\/a><br>\n<a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/animals\/animal-diseases\/diseases-and-control-measures\/avian-influenza\/avian-influenza-questions-and-answers_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CE &#8211; Gripe aviar &#8211; preguntas y respuestas <\/a><\/li>\n \t<li>[4] <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/animals\/animal-diseases\/diseases-and-control-measures\/avian-influenza\/avian-influenza-questions-and-answers_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CE &#8211; Gripe aviar &#8211; preguntas y respuestas <\/a><\/li>\n \t<li>[5] <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/avian-influenza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EFSA: Gripe aviar <\/a><\/li>\n \t<li>[6] <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/avian-influenza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EFSA: Gripe aviar <\/a><\/li>\n \t<li>[7] <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/animals\/animal-diseases\/diseases-and-control-measures\/avian-influenza\/avian-influenza-questions-and-answers_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CE- Gripe aviar &#8211; preguntas y respuestas <\/a><\/li>\n \t<li>[8] <a href=\"https:\/\/www.woah.org\/en\/document\/tackling-avian-influenza-the-role-of-veterinary-services\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WOAH \u2013 Tackling Avian Influenza \u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gripe aviar, tambi\u00e9n denominada \u00abinfluenza aviar\u00bb, es una enfermedad que afecta principalmente a las aves y que en la actualidad representa un desaf\u00edo para el sector av\u00edcola europeo. De acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en ingl\u00e9s), la temporada de 2021\/2022 ha sido la de mayor incidencia epid\u00e9mica en la serie hist\u00f3rica europea<a href=\"#ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a> con m\u00e1s de 5300 infecciones por el virus de la gripe aviar en el sector av\u00edcola. Estos virus se propagan de forma natural entre las aves acu\u00e1ticas silvestres a nivel mundial y puede infectar a las aves de corral, as\u00ed como a otras especies de aves y animales.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1312],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10993"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11411,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10993\/revisions\/11411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu-poultry.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}