{"id":2175,"date":"2022-06-21T11:30:52","date_gmt":"2022-06-21T11:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/eu-poultry.eu\/?p=2175"},"modified":"2022-06-21T11:36:47","modified_gmt":"2022-06-21T11:36:47","slug":"haehnchen-mit-honig-nuss-kruste-mangosalsa-und-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu-poultry.eu\/de\/haehnchen-mit-honig-nuss-kruste-mangosalsa-und-gemuese\/","title":{"rendered":"H\u00c4HNCHEN MIT HONIG NUSS-KRUSTE, MANGOSALSA UND GEM\u00dcSE"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"\"<\/div>\n<\/div>\n\n
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H\u00e4hnchen mit Honig Nuss-Kruste, Mangosalsa und Gem\u00fcse<\/h1>\n
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\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Pin Recipe<\/a>\n \n<\/div>\n
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Vorbereitungszeit <\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Portionen <\/span>4<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n
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Zutaten
<\/div>  <\/h3>
  • 1<\/span> 1.5 kg<\/span> k\u00fcchenfertiges H\u00e4hnchen<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Knoblauchzehe, fein gehackt<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kg<\/span> Kartoffeln, gesch\u00e4lt und halbiert<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Gr\u00fcne Paprikaschote, in Streifen geschnitten<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Gelbe Paprikaschote, in Streifen geschnitten<\/span><\/li>
  • 3<\/span> Fr\u00fchlingszwiebeln, getrimmt<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Brokkoli, in R\u00f6schen geschnitten<\/span><\/li>
  • 4<\/span> Tomaten<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Pastinaken, gesch\u00e4lt und in feine Scheiben geschnitten<\/span><\/li>
  • 3<\/span> Karotten, halbiert<\/span><\/li>
  • Oliven\u00f6l<\/span><\/li>
  • Salz<\/span><\/li>
  • Pfeffer<\/span><\/li>
  • 2<\/span> albackene Br\u00f6tchen, grob gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Mandelkerne<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Haselnusskerne<\/span><\/li>
  • Honig<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Salsa:<\/h4>
    • 300<\/span> g<\/span> Tomaten, gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Rote Paprikaschote, gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Mango, gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Fr\u00fchlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Knoblauchzehe, gehackt<\/span><\/li>
    • 2<\/span> EL Limettensaft<\/span><\/li>
    • 3<\/span> EL Wei\u00dfer Balsamicoessig<\/span><\/li>
    • 3<\/span> EL Oliven\u00f6l<\/span><\/li>
    • Salz<\/span><\/li>
    • Pfeffer<\/span><\/li>
    • \u00bd<\/span> Bund frische Petersilie<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Anleitungen
      <\/div> <\/h3>
      • F\u00fcr die Salsa alle Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie garnieren und bis zur Verwendung in den K\u00fchlschrank geben.<\/span><\/div><\/li>
      • Br\u00f6tchen zusammen mit den Mandeln und Haseln\u00fcssen in einem Mixer zerkleinern, 4 TL Honig dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vermengen.<\/span><\/div><\/li>
      • Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.<\/span><\/div><\/li>
      • Einen Br\u00e4ter oder ein gro\u00dfes Backblech etwas einfetten. H\u00e4hnchen mit Oliven\u00f6l einreiben und innen sowie au\u00dfen salzen und pfeffern, in den Br\u00e4ter oder auf das Backblech legen und 30 Minuten im Ofen braten.<\/span><\/div><\/li>
      • Gem\u00fcse und Kartoffeln um das H\u00e4hnchen herum verteilen, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und etwas Salzen, im Ofen weitere 20 Minuten backen.<\/span><\/div><\/li>
      • H\u00e4hnchen mit Honig einpinseln und die Nussmischung darauf verteilen, leicht andr\u00fccken. Im Ofen 30 weitere Minuten backen, dabei ab und zu mit etwas Oliven\u00f6l und Honig betr\u00e4ufeln.<\/span><\/div><\/li>
      • Am Ende mit Salsa servieren.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n
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