{"id":10376,"date":"2023-05-09T08:52:13","date_gmt":"2023-05-09T08:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/eu-poultry.eu\/?p=10376"},"modified":"2023-05-09T09:07:27","modified_gmt":"2023-05-09T09:07:27","slug":"greifen-sie-zu-qualitaetserzeugnissen-aus-der-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eu-poultry.eu\/de\/greifen-sie-zu-qualitaetserzeugnissen-aus-der-eu\/","title":{"rendered":"Greifen Sie zu Qualit\u00e4tserzeugnissen aus der EU!"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10376\" class=\"elementor elementor-10376\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a119a9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2a119a9\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4e2253 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e4e2253\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Achten Sie eigentlich auf die Herkunft der Erzeugnisse, die Sie kaufen? Da sind Sie nicht alleine! Das wird immer mehr zu einem Trend unter den EU-B\u00fcrgerinnen und -B\u00fcrgern. Hinzu kommt, dass sich die Verbraucher zunehmend f\u00fcr die Art und Weise der Herstellung von Lebensmitteln, die R\u00fcckverfolgbarkeit und die Umweltvertr\u00e4glichkeit der Produktionsketten interessieren und dar\u00fcber besorgt sind.<\/strong><\/p><p>Im M\u00e4rz 2022 ver\u00f6ffentlichte die Europ\u00e4ische Kommission den Eurobarometer-Bericht, der sich ausschlie\u00dflich mit der Einsch\u00e4tzung der europ\u00e4ischen B\u00fcrger \u00fcber die Landwirtschaft und die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU befasst.<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a><\/p><p>Die Ergebnisse zeigen, dass 95 % der Befragten, d. h. mehr als jeder Zehnte, die Landwirtschaft und den l\u00e4ndlichen Raum f\u00fcr die Zukunft als wichtig erachten.<\/p><p>Was genau aber bedeutet diese Tatsache f\u00fcr den Verbraucher? Welche Faktoren spielen beim Kauf von Agrarerzeugnissen durch EU-B\u00fcrger eine Rolle?<\/p><p>Neben anderen Faktoren wie der Einbindung in eine kurze Lieferkette und der Wahrung von Traditionen und lokalem Know-how sind Herkunft und Qualit\u00e4tsindikatoren f\u00fcr die Verbraucher in der EU wichtige Produktmerkmale.<\/p><p>Die Angaben zeigen, dass mindestens die H\u00e4lfte der europ\u00e4ischen B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger auf die Herkunft der erworbenen landwirtschaftlichen Erzeugnisse achtet, und zwar umso mehr, wenn diese Erzeugnisse aus einem ihnen bekannten Gebiet stammen.<\/p><p>Die Qualit\u00e4t, die durch die Angabe spezifischer G\u00fctesiegel gew\u00e4hrleistet wird, ist ebenfalls ein Faktor, den mindestens zwei Drittel der Befragten ber\u00fccksichtigen und sch\u00e4tzen.<\/p><p>Genauer gesagt, was die Verbraucher in der EU ber\u00fccksichtigen\u2026.<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\"><sup>[2]<\/sup><\/a>:<\/p><ul><li>Beim Kauf von Lebensmitteln:<\/li><\/ul><p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10399 size-full\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-1-1.png\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-1-1.png 1030w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-1-1-300x165.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-1-1-1024x563.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-1-1-768x422.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10386 size-full\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-2.png\" alt=\"\" width=\"1031\" height=\"581\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-2.png 1031w, 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Erzeugnisses:<\/li><\/ul><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10415 size-full\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-6.png\" alt=\"\" width=\"1048\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-6.png 1048w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-6-300x165.png 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-6-1024x563.png 1024w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-6-768x422.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1048px) 100vw, 1048px\" \/><\/p><p>In Spanien<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\"><sup>[5]<\/sup><\/a>:<\/p><p>Beim Kauf von Lebensmitteln:<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10420 size-full\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-7.png\" alt=\"\" width=\"1042\" height=\"574\" 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https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/GER-BP-7-Picture-8-768x421.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1033px) 100vw, 1033px\" \/><\/p><p>Im Falle der europ\u00e4ischen Gefl\u00fcgelwirtschaft werden die strengen EU-Vorschriften zur Gew\u00e4hrleistung der Produktqualit\u00e4t befolgt und die Erzeugungsbedingungen im Hinblick auf Ressourcenschonung, Abfallvermeidung, nachhaltigere Nutzung nat\u00fcrlicher Ressourcen und das Tierwohl st\u00e4ndig verbessert.<\/p><p><strong><u>Nationale Anstrengungen, mit denen die Qualit\u00e4t und Herkunft von Lebensmitteln nachgewiesen werden soll.<\/u><\/strong><\/p><p>In Anbetracht der positiven Aspekte der Angabe der Herkunft landwirtschaftlicher Erzeugnisse<a href=\"#_ftn6\" name=\"_ftnref6\"><sup>[6]<\/sup><\/a> w\u00e4hlten die Mitgliedstaaten unterschiedliche Methoden, um diesen Aspekt der Erzeugnisse kenntlich zu machen.<\/p><p>Von den an diesem Programm teilnehmenden L\u00e4ndern entschieden sich die Mitgliedstaaten f\u00fcr die Angabe der Herkunft bei Fleischerzeugnissen, darunter Gefl\u00fcgel, wie folgt<a href=\"#_ftn7\" name=\"_ftnref7\"><sup>[7]<\/sup><\/a>:<\/p><p>&#8211;<u>Deutschland<\/u>: \u00dcber 300 freiwillige Regelungen mit einer Komponente zur Herkunft f\u00fcr Gefl\u00fcgelfleisch in Deutschland. Zudem verf\u00fcgen einzelne Bundesl\u00e4nder \u00fcber ein eigenes Herkunftskennzeichnungssystem (Bayern, Schleswig-Holstein und Nordrhein-Westfalen).<\/p><p>&#8211;<u>Frankreich<\/u>: Bei Gefl\u00fcgelfleisch steht die Bezeichnung \u201eLa Volaille fran\u00e7aise\u201c (franz\u00f6sisches Gefl\u00fcgel) f\u00fcr eine Branchenvereinbarung, die vom Verband der franz\u00f6sischen Gefl\u00fcgelerzeuger unterst\u00fctzt wird und die Herkunft des Gefl\u00fcgelerzeugnisses angibt.<\/p><p>Ferner schlug die franz\u00f6sische Regierung vor, die Angabe der Herkunft von Frischfleisch f\u00fcr alle in Restaurants verkauften Tierarten vorzuschreiben.<\/p><p>&#8211;<u>Spanien<\/u>:\u201eAlimentos de Espa\u00f1a\u201c (\u201eLebensmittel aus Spanien\u201c) ist ein freiwilliges spanisches Herkunftszeichen f\u00fcr Gefl\u00fcgel und andere Fleischsorten. Die Marktteilnehmer halten sich an diese freiwilligen Regelungen, um so Strategien zur Produktdifferenzierung zu verfolgen.<\/p><p><strong>F\u00f6rderprogramm zur Aufkl\u00e4rung \u00fcber die Nachhaltigkeit der europ\u00e4ischen Gefl\u00fcgelwirtschaft<\/strong><\/p><p>SUST EU POULTRY ist eine zweij\u00e4hrige Werbekampagne, die von der Europ\u00e4ischen Kommission unterst\u00fctzt und von drei nationalen Gefl\u00fcgelverb\u00e4nden und ihrem europ\u00e4ischen Dachverband (aus Deutschland, Frankreich und Spanien) ins Leben gerufen wurde. Ihr Hauptziel ist es, die europ\u00e4ischen Verbraucher und Fachleute f\u00fcr die Nachhaltigkeit der europ\u00e4ischen Gefl\u00fcgelwirtschaft und f\u00fcr ein hochwertiges Produkt zu sensibilisieren.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10300 size-full\" src=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/frtree.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/frtree.jpg 350w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/frtree-300x300.jpg 300w, https:\/\/eu-poultry.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/frtree-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p><p>Weitere Informationen \u00fcber das Projekt finden Sie hier<\/p><p>Mehr \u00fcber die Nachhaltigkeit in diesem Bereich erfahren Sie in unserer Pressemappe, die Sie hier herunterladen k\u00f6nnen.<strong>\u00a0<\/strong><\/p><p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\"><sup>[1]<\/sup><\/a> Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP https:\/\/europa.eu\/eurobarometer\/surveys\/detail\/2665<\/p><p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\"><sup>[2]<\/sup><\/a>Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP https:\/\/europa.eu\/eurobarometer\/surveys\/detail\/2665<\/p><p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\"><sup>[3]<\/sup><\/a>Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP: Deutschland https:\/\/europa.eu\/eurobarometer\/surveys\/detail\/2665<\/p><p><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\"><sup>[4]<\/sup><\/a>Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP: Frankreich<br \/>https:\/\/europa.eu\/eurobarometer\/surveys\/detail\/2665<\/p><p><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\"><sup>[5]<\/sup><\/a>Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP: Spanien<br \/>https:\/\/europa.eu\/eurobarometer\/surveys\/detail\/2665<\/p><p><a href=\"#_ftnref6\" name=\"_ftn6\"><sup>[6]<\/sup><\/a>Eurobarometer Spezial 520. Europ\u00e4er, Landwirtschaft und die GAP.<\/p><p><a href=\"#_ftnref7\" name=\"_ftn7\"><sup>[7]<\/sup><\/a>ARBEITSDOKUMENT DER KOMMISSIONSDIENSTSTELLEN BEWERTUNG der obligatorischen Angabe des Ursprungslandes oder des Herkunftsortes f\u00fcr frisches, gek\u00fchltes und gefrorenes Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und Gefl\u00fcgel https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=CELEX%3A52021SC0218&amp;qid=1628749346728#footnote2<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Achten Sie eigentlich auf die Herkunft der Erzeugnisse, die Sie kaufen? Da sind Sie nicht alleine! Das wird immer mehr zu einem Trend unter den EU-B\u00fcrgerinnen und -B\u00fcrgern. 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